Kue Elmo/Wheatbran Biscuit. mentega, jangan diganti margarine biar enak • gula palem (aku: gula aren/gula merah warna gelap, diserut) • gula castor • telur • wheatbran (aku: cooking oat) • terigu • baking powder/BP • Topping: choco chips/kismis. 60 menit. Hasil +/- 15 keping, adonan 1 sdm/keping. Lydia Ernawaty.
Cara membuat kue kering: - Proses pertama membuat kue kering yakni dengan mencampurkan butter, margarin, kuning telur, gula halus, aduk sampai merata. - Masukkan maizena, susu bubuk, kacang mete, pasta pandan aduk sampai merata. - Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
Mengguanakan maizena dapat menggurangi ketombe dan dapat membuat rambut anda sehat karena vitamin B kompleks dan vitamin E yang dapat merangsang pertumbuhan rambut yang baik dan sehat. 10. Memperkuat tulang. Fungsi tepung jagung yang terakhir yaitu kemampuannya untuk memperkuat tulang.
Penggunaan tepung terigu yang mengandung gluten basah lebih rendah menghasilkan roti tawar dengan mutu yang kurang baik. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan mutu adonan dan produk roti tawar yang menggunakan tepung terigu dengan kandungan gluten basah sedang (31.8%), melalui penambahan kombinasi enzim dan penambahan asam askorbat.
.